Page 16 - Historieta Misión Salud
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¿Sabías qué?
En México, más de 75 millones de personas tienen algún grado de sobrepeso u obesidad.
3 de cada 4 adultos de 20 años y más viven con esta condición.
Existen jóvenes y adultos con
Diabetes Mellitus tipo II.
Y otras personas debido a que
sus riñones no funcionan bien,
lamentablemente requieren de
una máquina para sobrevivir.
La Receta de Hoy: Sardinas con verduras
1 pza de sardina en tomate Sofreír la cebolla hasta que cambie de color, agregar
3 cdas de cebolla picada el jitomate y sazonar con sal al gusto
1⁄2 pza de jitomate picado En un recipiente desmenuzar las sardinas, agregar la
1⁄2 tza de brócoli cebolla con el jitomate y mezclar
1⁄4 tza de zanahoria picada Lavar perfectamente las verduras restantes y
1⁄4 tza de ejotes picados ponerlas en agua hirviendo a fuego medio durante 4 o
½ tza de papa picada 5 minutos.
½ pza de calabacita picada Escurrir y dejar enfriar
1 cdita de aceite Mezclar las verduras con la sardina y servir
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